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    茭白貯藏用茭白冷庫保鮮效果好

    時(shí)間:2017-03-31編輯:庫華制冷瀏覽:
    &ldquo;茭白&rdquo;,在一些地區(qū)也被叫做茭瓜、篙芭等,含水量、維生素種類都非常豐富,因其吃起來可口新鮮,營養(yǎng)價(jià)值高,具有降血壓的作用深受人們喜愛,在餐桌上十分普遍。因其市場(chǎng)廣闊,在近幾年被廣泛的種植,所以茭白茭白貯藏方法也是很多商家關(guān)心的,通過冷庫保鮮效果好。

      茭白保鮮庫在某些地方上和其他的果蔬保鮮庫相似,由制冷機(jī)組和保鮮庫板組成,都設(shè)有預(yù)冷間和保鮮保鮮庫間。在一般情況下,茭白保鮮庫的預(yù)冷溫度大約保持在13℃,濕度一般設(shè)置在95%;在茭白預(yù)冷之后,需要把茭白送至保鮮庫中進(jìn)行儲(chǔ)存,保鮮庫的庫溫、濕度都和預(yù)冷時(shí)不一樣,溫度需要保持在0~2℃之間,相對(duì)濕度95%左右。因?yàn)樵谶@樣的條件下,可以在庫華制冷大程度上保持茭白的新鮮度、口感和質(zhì)量,不影響銷售。
    茭白貯藏用茭白冷庫保鮮效果好
    在這里庫華制冷會(huì)告訴大家一些關(guān)于茭白保鮮的小竅門:在茭白采摘后不要?jiǎng)內(nèi)ボ椎娜~鞘,這樣放入冷庫保存才會(huì)更好的庫華茭白的新鮮和口感。在放入保鮮庫時(shí),需要以&ldquo;騎馬式&rdquo;的方式擺放。另外,在對(duì)茭白保鮮庫進(jìn)行日常維護(hù)時(shí),除了類似果蔬保鮮庫的維護(hù)方式外,還需要每隔大概一周的時(shí)間進(jìn)行一次除霜,這樣是為了庫華保鮮庫內(nèi)的庫溫的穩(wěn)定,避免太大的波動(dòng)、過度的溫差。

    茭白保鮮庫庫華制冷好可以有制氮機(jī)或二氧化碳機(jī),以保持二氧化碳?xì)怏w含量可以保持在14-16%左右,這樣做可以便于控制茭白在庫內(nèi)發(fā)生病害以及自身呼吸作用造成的損耗。


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