杭州建造10噸雞肉冷凍冷庫(kù)工程

時(shí)間：2017-04-12編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：

商家在大量貯藏冷凍雞肉的時(shí)候，要注意庫(kù)內(nèi)的衛(wèi)生，在存放雞肉之前，要對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，因?yàn)檎_的使用與管理冷庫(kù)，在冷庫(kù)正常運(yùn)行的情況下，才能庫(kù)華冷凍雞肉的衛(wèi)生與質(zhì)量。大量貯藏建議使用雞肉冷凍冷庫(kù)。

雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，適合制作多種烹飪，并富含營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的功效。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比較高，容易消化，容易被吸收利用。有強(qiáng)壯身體、增強(qiáng)體力的作用。

生雞肉的挑選，首先要注意觀察雞肉的顏色、外觀以及質(zhì)感。新鮮衛(wèi)生的雞肉塊大小不會(huì)相差特別的大。顏色會(huì)是白里透紅，看起來(lái)有亮度，手感比較光滑。

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