分配性冷庫有哪些？那么，究竟什么叫分配性冷庫呢？冷庫根據(jù)其使用性質(zhì)的不同，可以分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫，混合性冷庫等。如何利用冷庫的制冷系統(tǒng)進(jìn)行制冷作業(yè)呢？今天，就主要闡述分配性冷庫有哪些？希望對(duì)您有所裨益。

分配性冷庫也叫中轉(zhuǎn)性冷庫。這種類型的冷庫一般都設(shè)有冷藏間和冷凍室。這種冷庫建于水陸交通的樞紐，規(guī)模較大、中城和人多地少工礦，其使命是從生產(chǎn)性冷庫中接收冷凍食品，經(jīng)過貯存，然后運(yùn)至出口，或者達(dá)到城市要求。這類冷庫中的物品因整進(jìn)零，故有一定再凍能力。

分配性冷庫的特性：

1。冷藏容量大并考慮多品種食品的儲(chǔ)藏；

2。凍結(jié)能力較小，僅用于凍結(jié)食品在長(zhǎng)距離運(yùn)輸過程中軟化部分的再凍及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。