冷庫冷凝器可分為兩類：蒸發(fā)式冷凝器和風(fēng)冷式冷凝器。蒸發(fā)式冷凝器運行時，應(yīng)先起動排風(fēng)機及循環(huán)水泵，再開啟迸氣閥和出液閥。噴水嘴應(yīng)暢通，噴水要均勻，每年要清洗一次水垢。風(fēng)冷式冷凝器應(yīng)經(jīng)常用壓縮空氣清洗管壁和散熱肋片上累積的塵土，以提高傳熱效率。

冷間蒸發(fā)器可分為兩類：冷間冷風(fēng)機和冷間冷排管。冷間冷風(fēng)機一般在冷藏間、凍結(jié)間和物品預(yù)冷緩減間使用，因安裝位置不同可分為落地式冷間冷風(fēng)機和吊頂式冷間冷風(fēng)機。冷間冷排管常用于凍結(jié)物冷藏間，一般速凍庫也使用冷間冷排管蒸發(fā)器。除沒有風(fēng)機的操作外，供液操作程序和冷間冷風(fēng)機基本相同。

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