冷庫技術(shù)近5年時(shí)間幫助海鮮市場(chǎng)增長(zhǎng)300倍產(chǎn)值

時(shí)間：2016-12-27編輯：庫華制冷瀏覽：

中國(guó)東北邊境是我吉林琿春雖距日本海僅15公里，雖然臨海卻不近海，但得益于近年便利的通關(guān)條件，產(chǎn)自俄羅斯及日本海的帝王蟹、毛蟹、北極貝等海產(chǎn)品貨源十分豐富，當(dāng)?shù)厝说暮ｕr生意發(fā)展異常迅速?，q春的海產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展不過五六年時(shí)間，２０１０年，琿春海產(chǎn)品加工業(yè)開始起步，加工能力僅有５００噸，產(chǎn)值只有０．２億元。而到２０１５年，海產(chǎn)品加工量達(dá)１７萬噸，產(chǎn)值達(dá)５８億元。那這5年近300倍產(chǎn)值增長(zhǎng)的海鮮生意是怎么做的呢？

不管是七八個(gè)小時(shí)就能“飛抵”廣東食客的餐桌的俄羅斯新鮮帝王蟹，還是兩三個(gè)小時(shí)就能“跑進(jìn)”長(zhǎng)春、沈陽、哈爾濱居民的廚房的日本海各種蝦蟹貝殼，海鮮價(jià)值的“鮮”需要琿春企業(yè)強(qiáng)有力的保障。海鮮保“鮮”奧秘就在于從產(chǎn)地到銷售地的全程冷鏈保障。

捕撈的新鮮海鮮需要冷加工處理后通過冷藏車等低溫物流設(shè)施送至銷售地，或者冷加工后轉(zhuǎn)入冷藏庫或冷凍庫以送往更遠(yuǎn)的銷售地。琿春當(dāng)?shù)氐暮．a(chǎn)品零售和國(guó)際貿(mào)易經(jīng)營(yíng)企業(yè)都會(huì)自建或租用海鮮冷庫和海鮮冷藏車以保障海鮮生意的品質(zhì)，所以也推動(dòng)著當(dāng)?shù)卮笮臀锪骱ｕr冷庫的建造，幾萬噸的冷庫在琿春很普遍。反之，海鮮冷庫自身的品質(zhì)也影響著儲(chǔ)藏海鮮的新鮮度和貨架期，直接影響著當(dāng)?shù)睾ｕr生意的發(fā)展。所以，兩者互相推動(dòng)各自行業(yè)快速發(fā)展。對(duì)此，專注制冷的庫華制冷也再次溫馨提示：建設(shè)冷庫一定要選擇專業(yè)規(guī)范的冷庫工程公司，包含對(duì)冷庫公司資質(zhì)、冷庫設(shè)備品牌、冷庫工人技術(shù)、冷庫售后服務(wù)的全面衡量評(píng)估。
那海鮮從捕撈到庫華制冷終到達(dá)銷售地的全程冷鏈保障，除去運(yùn)輸過程自購的冷藏車運(yùn)輸設(shè)備或合作的冷藏物流公司設(shè)備外，企業(yè)咨詢庫華制冷建設(shè)的海鮮冷庫類型根據(jù)自身需求會(huì)有所區(qū)別，比如短期中轉(zhuǎn)的小型海鮮冷庫建設(shè)、也有如如上萬噸大型海鮮物流冷庫的建設(shè)等?，q春海鮮生意的快速增長(zhǎng)離不開當(dāng)?shù)卣块T對(duì)海鮮設(shè)施建設(shè)的鼓勵(lì)優(yōu)惠政策，也離不開一大批冷庫工程一體化方案集成商建設(shè)的優(yōu)質(zhì)冷庫，責(zé)任都在于鼓勵(lì)和支持發(fā)展配套設(shè)施建設(shè)，貼近使用需求，為海鮮企業(yè)和冷庫企業(yè)庫華制冷大化地守住經(jīng)濟(jì)效益。

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2015年冷凍冷藏行業(yè)動(dòng)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)匯總
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